Armer Benni
Mittwoch, 23. April 2008 um 15:16 |  
Neulich als ich ein bisschen Hunger hatte habe ich mir Amer Benni gebraten. Das ist Easy, sieht auf sie erbrochenes aber schmeckt lecker.
Erst paar Spätzle kochen, dann eine Zwiebel Würfeln und rösten. Die Spätzle in die Pfanne geben und anbraten, mittlerweile wurde die Mini Salami sicherlich in feine Scheibchen geschnitten und kann auch dazu gegeben werden. Als nächstes 2 Eier dazu geben und wenn sie langsam fest werden noch mit raspel Käse bedecken.



Zum Anrichten habe ich erst die "masse auf den Teller getan, dann eine Scheibe Käse drüber gelegt und die gerösteten Zwiebeln drüber gegeben.

Von Benjamin Labels: